Funciones - Preparar los menús según lo establecido ajustándose, siempre, a las indicaciones que, por escrito, se pasen desde el área social y sanitaria o nutricionista. Vigilancia especial de las
dietas.
- Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados.
- Cuidar la calidad y presentación de menús.
- Ajustar la cantidad a lo prescrito por el personal médico.
- Recepción de los alimentos, almacenaje, supervisando la cantidad y la calidad.
- Presentar los pedidos a él/la coordinador/a de servicios generales o gobernante/a, llevando a
cabo su gestión cuando así esté previsto.
- Supervisión, junto con su inmediato/a superior/a, de datos económicos derivados de la gestión
de víveres cuando así esté prevista.
- Vigilar diariamente la caducidad de los alimentos y su correcta distribución en las cámaras
frigoríficas, según las características de cada alimento y de acuerdo a la normativa establecida
por la autoridad sanitaria.
- Guardar las muestras de menús que se cocinan diariamente de acuerdo a la normativa vigente.
- Supervisar igualmente que la maquinaria y utensilios que hay en la cocina estén limpios.
- Organizar, supervisar y controlar la limpieza, el mantenimiento y el orden de las instalaciones,
equipamientos y utensilios gastronómicos. Cuando sea necesario participará en las tareas de
limpieza de las mismas.
- Cuidar el buen uso y estado de los utensilios y maquinaria de cocina.
- Controlar y supervisar la basura según las normas vigentes.
- Trasladar residuos hasta el lugar indicado dentro del centro para su futura evacuación.
- Emplatar los menús en las horas de las comidas.
- Colaborar en su ámbito funcional, a petición del equipo técnico, en aquellas necesidades
educativas de las personas usuarias, relacionadas con su profesión.
- Comunicar a su superior/a las incidencias o anomalías observadas en el desarrollo de su tarea.
- Vigilar por la correcta uniformidad de todo el personal de cocina, así como del cumplimiento de
las medidas higiénicas adecuadas.
- Control y registros de higiene alimentaria mediante la observación de riesgos de contaminación
de los alimentos, según su envasado y la manipulación de los mismos en base al sistema
preventivo APPCC y a las operaciones realizadas.
- Vigilancia especial en los alimentos que contengan alérgenos según legislación vigente.
* JORNADA COMPLETA

Imprescindible Certificado de Discapacidad => 33% o Incapacidad
- Funciones: Controlar Sala, Informar de Servicios en el Monasterio de San Lorenzo de El Escorial
- Contrato Indefinido
- Jornada Completa
- Se valorará conocimientos de inglés y experiencia en el puesto

Para empresa con sede en Galapagar
Funciones: las propias del Servicio de Ayuda a Domicilio.
Contrato: 6 meses, prorrogable
Horario: mañana

Imprescindible carnet de conducir y coche propio para llegar al puesto de trabajo
Días de trabajo semanales: viernes- sábado y domingo
Horario. De 17:30 a 1:00 de la madrugada ( 22,5 horas a la semana)
Contrato: de 26 de junio de 2026 a 29 de agosto de 2026

Para Residencia en San Lorenzo de El Escorial
- Funciones: Atención directa a los usuarios de la Residencia
- Jornada completa
- Horario: indiferente
-Requisito: Auxiliar de Enfermería, TCAE o Certificado de Profesionalidad de atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales.

Para clínica en El Escorial
✅ Jornada completa de lunes a viernes.
✅ Horario flexible de tarde (continuo o partido).
✅ Sesiones de 1 hora por paciente.
✅ Cabina propia.
✅ Libertad de tratamiento y autonomía clínica.
✅ Excelente ambiente de trabajo.
✅ Tratamientos gratuitos para el personal, cesta de Navidad y cumpleaños libre.
Requisitos: Grado en Fisioterapia y colegiación en vigor.
No es necesaria experiencia, aunque se valorará formación en terapia manual, ejercicio terapéutico, punción seca, suelo pélvico, pediatría o fisioterapia deportiva.

Hotel ubicado en San Lorenzo de El Escorial precisa incorporar camarer@ para el mes de julio a razón de 20h semanales para apoyo en verano.
Imprescindible experiencia y buena presencia.

*Contrato Indefinido
*Jornada Completa, mañana y tarde
*Requisito: Carnet de conducir B
*Funciones:
- Captación de propiedades para venta y alquiler.
- Gestión y seguimiento de clientes propietarios y compradores.
- Valoración de inmuebles y asesoramiento comercial.
- Organización y realización de visitas.
- Publicación y gestión de anuncios inmobiliarios en portales especializados.
- Uso de herramientas digitales para la gestión comercial.
- Negociación y cierre de operaciones.
- Desarrollo y ampliación de la cartera de clientes.

Para trabajar en residencia religiosa en San Lorenzo de El Escorial.
Jornada completa
Disponibilidad inmediata.

Empresa de restauración colectiva busca incorporar personal con experiencia en colectividades.
- Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre.
- Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres una semana y otra semana 5 días libre, con turnos mañana y/o tarde (de 8 a 16 y 18 a 21, o de 13 a 21)
- Jornada 33 horas semanales.
- Salario según convenio de colectividades.

*FUNCIONES: Preparar y elaborar platos según el menú semanal establecido en el centro.
Organización y limpieza del área de trabajo
Control y almacenamiento adecuado de los alimentos
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
Apoyo en la planificación de menús
Supervisión de existencias y control de stock, hacer lista de compra para que Administración haga los pedidos
Coordinación con el equipo de cocina
Emplatado y presentación de los platos
*REQUISITOS:
Experiencia mínima de 1-2 años en cocina
Valorable Formación en cocina o hostelería y Carnet de Manipulación de Alimentos
Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos
*CONTRATO: indefinido, 6h a las semana.
*HORARIO:
- Lunes a jueves de 18:30 a 22:00h.
- Viernes de 18 a 22:30h.
- Sábados alternos turno partido de 9:00 a 14:00/18:00 a 22:00

Para instalaciones de Climatización, fontanería y PCI.
Contrato: 3 meses (prorrogable)
Jornada laboral: Completa
Horario: Mañana y tarde
*Requisitos:
- Tener automóvil/ Furgoneta.
- Certificado de profesionalidad.
- Se valorará formación y cursos de PRL, trabajos en altura y otros.

- Requisitos:
Experiencia demostrable como cocinero/a.
- Se valorará:
Buen conocimiento de horno a carbon (Josper).
- Funciones principales:
Preparar los menús diarios según lo establecido.
Cocinar platos tradicionales, especialmente carnes y guisos.
Mantener la limpieza y el orden en la cocina.
Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Contrato: Indefinido